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LE CABINET

Jawhara Prestige, est un cabinet de conseil en Hôtellerie Restauration qui a pour vocation de donner un service complet lié aux hôtels, restaurants, collectivités, centre de loisirs, office de tourisme ou toute entreprise du secteur hôtelier et touristique.

Notre objectif principal est d’accompagner des projets hôteliers et de restauration de la conception en passant par le développement et la mise en œuvre jusqu’à la mise en service.

Jawhara Prestige L’Agence s’adapte à vos besoins.

Nous opérons aidés de notre expérience et de nos connaissances du domaine, conscients que le marché d’aujourd’hui requiert des solutions intégrées, originales et exclusives. Notre but est d’innover, améliorer et faire progresser vos projets.

Nos prestations s’adressent aussi bien à des hôteliers indépendants, investisseurs ou hôtellerie de chaines et intègrent 3 aspects :

1. Conduite de projet hôtelier, de restauration et touristique

2. Remise à niveau d’établissement existant à travers une stratégie et recherche de solutions adaptées.

3. Gestion et développement opérationnel (Formations, Audits, Organisation de festivals culinaires, Client mystère, Cessions et intermédiations d’établissements hôteliers etc…)

Notre Histoire

Fondateur

Hassan Alaoui fait partie de ces passionnés de Gastronomie dont l’insatiable curiosité la conduit à rencontrer et travailler avec les plus grands marocain et internationaux.

Aujourd’hui, à travers la création du signature mag et jawhara tv, celui qu’on appelle « l’ami des chefs » choisit de continuer à développer son action passionnée et de renforcer son expertise de plus de 15 ans dans le monde de la communication en mettant son expérience au service du plus grand nombre.

Il se positionne ainsi comme l’un des principaux acteurs du secteur et intensifie son implication créative.

Avec une connaissance du terrain permettant de s’adapter à chaque budget, Hassan Alaoui et son équipe proposent à travers Jawhara Prestige un outil adapté et adaptable, capable de répondre à chaque demande…

Organisation d’événements culinaires, choix d’un ou plusieurs chefs pour des missions ciblées,

création d’espaces gastronomiques éphémères, analyse et développement de nouveaux concepts, rayonnement de marques à travers une image marketing culinaire optimisée, développement de réseaux et mises en contact, autant de missions proposées et traitées par Jawhara Prestige devenu expert en la matière.

Spécialiste dans l’encadrement et le développement de la gastronomie et de ses chefs (du chef de bistrot aux chefs 3 étoiles), jawhara Prestige se donne aussi pour mission de réfléchir à l’avenir et au positionnement de la gastronomie marocaine avec l’émergence des nouveaux chefs, véritables créateurs culinaires.

Promouvoir les nouveaux talents et la diversité de la cuisine marocaine, faire rayonner les marques fortes du secteur et associer les valeurs constructives de la gastronomie aux plus grands événements existants et à venir, tel est le but avoué du Jawhara Prestige et de son enthousiaste Directeur.

Notre Équipe

professionnels

Hassan Alaoui

CEO Manager

Fort de cette réussite il forme deux autres sociétés complémentaires proposant une offre de consulting et de recrutement. Hassan Alaoui intervient en tant que chef de projet , évalue les ressources nécessaires pour la formation, le consulting ,et le recrutement .

Fouad SAAAD

Marketing Manager

Fouad commence sa carrière au sein de notre cabinet, fort de ses connexions Marketing et gestion d’entreprises faisant preuve d’une grande réactivité. Fouad aujourd’hui apporte sa connaissance du secteur au service des acteurs de l’hôtellerie restauration,  il propose une action ciblée, axant sa priorité sur une écoute des besoins, une réflexion commune et un suivit rigoureux.

Aissam Ait Ouakrim

Chef Exécutif

Aissam Ait Ouakrim construit ses plats autours des produits pour révéler leur splendeur, grâce à un travail minutieux de création. La signature d’Aissam Ait Ouakrim : une cuisine qui s’inspire de la tradition française et marocaine, tout en étant modernisée et plus légère c’est un cuisine de goût ou le produit est roi. Chef dans un Palais, Aissam Ait Ouakrim…

Contact info

contacts
Phone +212 605-696-200
+212 669-853-812
Email halaoui@jawharaprestige.com
Address Massira II B,
Rue Harite Ben Fadel,
3Étage, N° 358,
Marrakech – Maroc
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